从化哪里回收鱼胶-现在鱼胶回收多少钱一斤
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数量少之又少。现在,真正的本港野生赤嘴鳘鱼胶数量非常有限,大多掌握在一些
鱼胶爱好者、收藏者手中。
近年来鱼胶市场状况及发展趋势
通过近几十年来的鱼胶饮食传统的推广和传承,特别是21世纪以来,随着人们
生活水平的慢慢提高,以及鱼胶饮食文化的进一步推广,鱼胶的消费人群日益增多
地域也不断扩大。尤其近七八年来,一直有喜食鱼胶传统的潮汕和福建等地区的鱼
胶消费量明显增多,不仅如此,广东珠三角地区、粤西、江浙一带、国内一些大中
城市等消费群体也不断增多,鱼胶需求量大增。
巨大的需求量不但推动了国内鱼胶相关养殖业的发展,同时也加速了对国外海
域的传统鱼胶品种资源的深度开发利用。然而,自然资源是有限的,人类如果不合
理地利用,无限度地进行开发,自然资源总有一天是会被消耗殆尽的。慢慢地,传
统鱼胶品种的产量也下降了,无法满足国内的需求量了。国外的华人又开始发掘新
的鱼胶品种,像红鲷鱼、西刀鱼、鳕鱼、鲶鱼等等,以及一些淡水养殖鱼类,这些
鱼的鱼鳔都是鱼胶市场中的新品种。
在以前,一般是比较大型的鱼类才会被取出鱼鳔晒成鱼胶。现在的做法是
要可以取到鱼鳔就行,有些鱼胶甚至只有一两克,这要是搁在以前,简直是不可思
议。当然了,这和鱼胶现在的供求关系有关。总的来说,现在的鱼胶市场发展趋势是
野生的鱼胶越来越少,养殖的鱼胶越来越多;大型的鱼胶越来越少,小型的鱼胶越
来越多。最终鱼胶的品种会越来越多,鱼胶的价格也会更加趋于“平民化”,普通
的老百姓也能消费得起,鱼胶不再是以前可望不可及的名贵滋补品了。