增城大量回收各种鱼胶-鱼胶回收今日价格一览表

国食用鱼胶的历史我国食用鱼胶有着悠久的历史,早在1600多年前北魏贾思勰在《齐民要术》中
就有汉武帝食用石首鱼鳔的记载。《齐民要术》卷八—“作鯀姨法”:“取石首鱼
触鱼、餾鱼三种肠肚胞,齐净洗空,著白盐,令小倍咸,内(纳)器中,密封置日中
夏二十日、春秋五十日、冬百日乃好,熟时下姜醉等
关于“鯀”是鱼胶的古称是有根据的。《本草纲目·鳞部四》,李时珍集解:“沈
括《笔谈》云,‘,乌贼鱼肠也’。孙偭《唐韵》云,‘盐藏鱼肠也’。观次
则鳔与肠皆得称鯀矣。今人以鳔煮冻作膏,切片,以姜醋食之,呼为鱼膏是也。”
李时珍指出,“鱼肚”和“鱼肠”在古代均可称为“鯕”。
在古代,鱼胶无疑是皇亲国戚或者达官贵人才能享用的美食。南北朝时期《南史》
载:齐帝酷爱“压胞”,“以蜜浸之,一食数升”。鱼胶在唐代正式开始成为贡品。《新
唐书·地理志》载:吴郡(今苏州市)每年贡“压胞”七斤。明代,石首鱼渔业非
常发达,明朝县令王廷藩有《蛇蟠洋》一诗:“千山紫菜万山苔,叶叶轻帆四面开。
清夜船头声聒耳,成群石首溯潮来。”李东阳在《佩之馈石首鱼有诗次韵奉谢》中写道